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| Samedi soir sans lumière naturelle, snif ! |
Pour notre souper de St-Valentin samedi dernier, j'ai préparé un pavlova de St-Valentin. Enfin une meringue "séchée" plutôt que cuite en forme de coeur. Un dessert qui prend vraiment plus de temps que j'aurais voulu, mais bon, des fois ! Je n'aime vraiment pas la meringue cuite, mais la meringue "séchée", yum !
C'est un dessert très sucré, mais après avoir détruit toute la céramique d'une cuisine à la masse, j'avais aucun remord !
J'ai utilisé la recette de Ricardo, j'ai formé des cœurs avec la meringue. Je les ai servis avec de la compote de fraises et un coulis de chocolat ! En plus, un dessert naturellement sans gluten !!!
Bonne fin de semaine !
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